不负好时光、不负胃、不负美食
美食文化源远流长
从古至今
主流地位坚如磐石
何为美食
无需形容
脑海里就已经飘过一打了吧
美食不分贵贱
山珍海味、街边小吃、特色风味
只要喜欢皆是美食呦
美食汇
只为吃货量“生”而荐
蒙餐
作为极具地方特色的餐饮，是北方餐饮的浓缩之一，吸纳了地域特点、气候特点、文化特点。
蒙古饮食不仅造就了其强悍刚健的体魄，而且是其粗犷豪放的民族性格的体现。
并形成了独特的蒙古族饮食文化，个中的奥妙让国内外的美食家大为叹服!
烤全羊（Roast Whole Lamb），是一道地方特色菜肴。
是内蒙古地区少数民族膳食的一种传统风味肉制品 。色、香、味、形俱全，别有风味。
烤羊腿”是蒙族名菜，流传广远，西北各地，皆有制作。此菜以羊腿为主料，经腌制再加调料烘烤而成。
成菜羊腿形整，颜色红润，酥烂醇香，滋味鲜美，回味悠长。
据传，烤羊腿曾是成吉思汗喜食的一道名菜。成吉思汗东征西伐期间，掌管烤羊腿伙食的官员，
为了缩短成吉思汗的吃饭时间，以便让他稍事休息，并未征得成吉思汗同意就把成吉思汗经常吃的烤全羊，改为切块烧烤了。
蒙古奶茶，蒙古语称“苏台切”，是流行于蒙古族的一种奶制品。由砖茶煮成并带有咸味。
喝此种奶茶是蒙古族的传统饮食习俗。除了解渴外，也是补充人体营养的一种主要方法。
手扒肉是红食中的一种。中国少数民族人民称肉食为红食，蒙语叫“乌兰伊德”，
顾名思义，“手扒肉”就是手抓羊肉，是中国少数民族千百年来的传统食品。
吃时一手抓羊骨，一手拿蒙古刀剔下羊肉，蘸上调好的佐料吃。
血肠是北方人的传统食品，用新鲜的羊血配以荞面或白面、葱花等制作血肠。
奶皮纯黄夹白，油渍点点，蜂窝沙孔满布，入口奶油溢香，酥柔味美，不油不腻，营养丰富，
不但可供日常食用，而且更是逢年过节、迎亲嫁女待客的上品，也是探亲访友、慰问老年病人的礼品。
荤素油煎炸过的条状面食，也称为炸果子、炸棒棒，蒙语叫“呼荣邦乌”。
酥脆可口，可存放时间长。
蒙语称为“萨林阿日亥”，也称“萨日浩得”，是用牛、羊奶酿制的蒸馏酒。
无色、透明，外观与白酒相似。埋藏的时间越长，酒香越醇厚绵长，味美爽口。
三年的陈酒叫“西都楞”，四年叫“亥加楞”，五年叫“索样楞”。
极具民族特色风味美食
让吃货的味蕾调至喜欢的“品道”
不负生活不负胃
美食分享继续
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